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Fisch Witte

Krustentiersauce - 212ml

Krustentiersauce - 212ml

€8,00
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• Für Pasta mit Hummer!

Beschreibung

Unsere Krustentiersauce, auch bekannt als Hummerbisque, ist eine exquisite Komposition aus hochwertigem Hummerfond, feinem Cognac und ausgewähltem Gemüse. Diese sorgfältig reduzierte Sauce verleiht Meeresfrüchtegerichten und Fischkreationen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Ideal für die gehobene Küche und anspruchsvolle Gaumenfreuden. Ideal auch zu Pasta.

Hersteller

Fisch Witte Feinkost GmbH

Zutaten

89,3 % Hummer-Fond (Wasser, 16,6 % Hummer-Karkassen (Homarus gammarus)),
Sellerie, Karotten, Knoblauch, Tomaten, Schalotten, Fenchel, Olivenöl, Tomatenmark, Salz,
modifizierter Cognac (Cognac, Salz, natürliche Aromastoffe), Kräuter, Gewürze, Sahne, Butter

Nährwerte je 100g

Energie: 442,4 kJ / 105,7 kcal
Fett: 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 2,6 g
Salz: 0,7 g

Allergene

Krebstiere (Hummer), Sellerie, Milch, Sulfite

Lagerung

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