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Fisch Witte X Gourmand & Guiard
Jakobsmuschel Carpaccio
Jakobsmuschel Carpaccio
Normaler Preis
€16,00
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Verkaufspreis
€16,00
Grundpreis
€213,33/kg
Inkl. Steuern.
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Anzahl
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• 75g
• Jakobsmuschel Carpaccio Küchenfertig.
Beschreibung
Beschreibung
Hinter Gourmand Guiard steht Alain Guiard, Chefkoch in einigen der besten Restaurants in Spanien,Frankreich und Schweden. Er ist Gewinner der Trofeo d‘Or de Catering 2013, einem prestigeträchtigen Wettbewerb, der alle zwei Jahre in Lyon im Rahmen des Bocuse d‘Or of Sirha International Catering Cup stattfindet. Als Partner und Inhaber renommierter Restaurants in Barcelona ist Alain Guiard die beste Visitenkarte in der Welt der Gastronomie. Gemeinsam mit ihm hat die Familie Fisch Witte dieses besondere Carpaccio von der Jakobsmuschel entwickelt.
Zubereitungsempfehlung: Aus dem Froster direkt auf den vorgewärmten Teller geben, fünf Minuten warten, würzen nach Wahl und genießen!
Zutaten
Zutaten
Jakobsmuscheln - E 450 (Diphosphate), E 451 (Triphosphate, insbesondere Natriumtripolyphosphat) oder E 452 (Polyphosphate)
Herkunft
Herkunft
Spanien
Fanggerät
Fanggerät
Nährwerte je 100g
Nährwerte je 100g
Energie: 332kJ 79kcal
Fett: 1g
gestättige Fettsäuren: 0,24g
Kohlenhydrate: 0,11g
Zucker: 0,11g
Eiweiß: 20g
Salz: 1,7g
Lagerung
Lagerung
Tiefkühlen bei –18 °C oder kälter | Nicht wieder einfrieren nach dem Auftauen
Allergene
Allergene
Enthält Weichtiere, Sulfite
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