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La Perle des Dieux

Jahrgangssardinen in Olivenöl, Sardines Millésimées 2023, limitiert

Jahrgangssardinen in Olivenöl, Sardines Millésimées 2023, limitiert

€12,50
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• Perfekt mit Bruschetta.

Beschreibung

Diese streng limitierte Edition der Jahrgangssardinen 2023 stammt aus den Gewässern vor Saint Gilles Croix de Vie, einer traditionsreichen Fischergemeinde südwestlich von Nantes. Die Sardine, bereits von den Römern geschätzt, bleibt bei sorgfältiger Auswahl und Verarbeitung ein hochwertiges Produkt. Aufgrund ihrer kurzen Lebenszeit enthalten sie kaum Schadstoffe, dafür aber reichlich Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Spurenelemente. Ein Verzehr in hochwertigem Olivenöl ist essenziell, um die Nährstoffe optimal aufzunehmen. Genießen Sie diese Sardinen als Teil einer vielfältigen kulinarischen Palette, die von fruchtigen Saucen bis zu Weißweinvariationen reicht.

Bereits die alten Römer schätzten Sardinen, die sie gesalzen, mariniert oder geräuchert genossen. Auch heute gilt die Sardine – bei sorgfältiger Qualität und Verarbeitung – als wertvolles Lebensmittel. Aufgrund ihrer kurzen Lebensdauer nehmen sie nur geringe Schadstoffmengen auf und sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100 g Sardinen (ca. 8 Fische) liefern 40 % der empfohlenen Kalziumzufuhr und 100 % des wichtigen Vitamin D, das die Aufnahme der Spurenelemente fördert. Damit diese Nährstoffe optimal verwertet werden, ist die Einlage in hochwertigem Olivenöl unerlässlich, da es die Verwertung im Körper unterstützt. Gleichzeitig laden die vielfältigen Zubereitungen der Sardine – von fruchtigen Saucen über Weißwein bis zu Butter oder Zitronenwasser – zu abwechslungsreichem Genuss ein. Die Sardine bleibt ein essenzieller Bestandteil vieler Hafenstädte in der Bretagne sowie in Spanien und Portugal und kann bedenkenlos genossen werden, da sie nicht gefährdet ist.

Herkunft

Vendée, Frankreich.

Hersteller

Rungis Express GmbH

Nährwerte je 100g

223 kcal, Fett: 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g; & Omega3 2,95g; Kohlenhydrate: <0,5g, davon Zucker <0,5g; Eiweiß: 23g,; Salz: 0,69g.

Lagerung

Nach dem Öffnen innerhalb 48 Stunden verzehren

Allergene

Fisch
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