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Fischerei Sebald
Geräucherter Starnberger See Aal
Geräucherter Starnberger See Aal
Normaler Preis
€18,00
Normaler Preis
Verkaufspreis
€18,00
Grundpreis
€90,00/kg
Inkl. Steuern.
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Anzahl
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• ca. 180 - 220g
• Edler Aal mit intensiver Rauchnote
Beschreibung
Beschreibung
Handgeräucherter Aal von der Fischerei Sebald aus dem Starnberger See, traditionell veredelt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
In dritter Generation leitet Fischereimeister Matthias Sebald den Hofladen der Räucherei Sebald. Nach traditionellen Methoden werden Netze gelegt, es wird geräuchert, sowie zahlreiche besondere Schmankerl zubereitet.
Zutaten
Zutaten
Aal aus dem Starnberger See, Jodsalz, Rauch
Herkunft
Herkunft
Oberbyern, Deutschland
Fanggerät
Fanggerät
Reusen und Fallen
Nährwerte je 100g
Nährwerte je 100g
Energie: 1213kJ 290kcal
Fett: 25,6g
Kohlenhydrate: 0,0g
Eiweiß: 15,7g
Ballaststoffe: 0,0g
Lagerung
Lagerung
gekühlt 0°C bis +7°C
Allergene
Allergene
Fisch- und Schalentier
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