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Altonaer Kaviar Import Haus (AKI)

AKI Saibling-Kaviar, gesalzen - 100g

AKI Saibling-Kaviar, gesalzen - 100g

€25,00
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• gesalzen mit elegantem Eigengeschmack

Beschreibung

Der feine Saibling Kaviar ist eine Rarität und jährlich nur für kurze Zeit erhältlich. Der helle gelb-goldene Rogen hat einen außerordentlich milden Geschmack. Um diesen einzigartigen Genuss zu erhalten, wird der Saibling-Caviar nur leicht gesalzen (nach klassischer Malossol-Methode) und ohne jegliche Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.

Zutaten

Saiblingsrogen - Salz

Herkunft

Italien

Fanggerät

Gefangen im FAO87

Nährwerte je 100g

Energie: 761 KG/181 Kcal - Fett 7,2 - Fettsäuren 1,8 g - Kohlenhydrate: 3,0 - davon Zucker kleiner 0,5 - Eiweiß 28,,2 - Salz 3,5

Lagerung

zwischen + 2 C und + 7 C

Allergene

Fisch
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