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Altonaer Kaviar Import Haus (AKI)

AKI Saibling-Kaviar, gesalzen - 100g

AKI Saibling-Kaviar, gesalzen - 100g

Normaler Preis €25,00
Normaler Preis Verkaufspreis €25,00
Grundpreis €250,00/kg
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Anzahl
• gesalzen mit elegantem Eigengeschmack

Beschreibung

Der feine Saibling Kaviar ist eine Rarität und jährlich nur für kurze Zeit erhältlich. Der helle gelb-goldene Rogen hat einen außerordentlich milden Geschmack. Um diesen einzigartigen Genuss zu erhalten, wird der Saibling-Caviar nur leicht gesalzen (nach klassischer Malossol-Methode) und ohne jegliche Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt.

Zutaten

Saiblingsrogen - Salz

Herkunft

Italien

Fanggerät

Gefangen im FAO87

Nährwerte je 100g

Energie: 761kJ 181kcal
Fett: 7,2g, davon Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 3,0g, davon Zucker: >0,5g
Eiweiß: 28,2g
Salz: 3,5g

Lagerung

gekühlt 0°C bis +7°C

Allergene

Fisch
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